9月24日上午，济南大学社区学院在二七新村街道建南社区举行面点烹饪教学，由文化和旅游学院副教授张淼授课，向社区的居民进行中式面点“开口笑”的制作方法。

张教授有着丰富的膳食营养授课及面点制作经验，首先向大家介绍了中式面点与西式面点的区别和制作面点的食材，并逐样解释食材的特点和使用方法，耐心细致讲解制作步骤和手法，受到在场群众的一致好评。

本次活动，既是学院开展全民终身学习、终身教育系列活动之一，又是与二七新村街道办事处建南社区共同创建文明典范城市的一项实践活动。大家纷纷表示，要积极对标对表，踊跃参与到创建文明典范城市工作中来，为建设美丽泉城贡献自己的力量。今后，继续教育学院将依托各社区学院教学实践基地，发挥高校服务地方职能，广泛开展各类全民终身学习、终身教育活动，为地方建设贡献力量。